Posts

Showing posts from March 5, 2014

Putu Perak | Kuih Tradisi Masyarakat Perak

Image
Kuih putu Perak yang menjadi kebanggaan masyarakat Negeri Perak Putu Perak | Kuih Tradisi Masyarakat Perak | Pertama kali melihat putu perak ni, mati-mati patik ingat kan kuih pau. Dengan keadaannya yang putih bersih, bulat sama seperti kuih pau. Tapi inilah kelainan PUTU PERAK yang menjadi kebanggaan masyarakat negeri Perak .  Demostrasi cara pemyediaan PUTU PERAK Rasanya yang lemak manis menjadikan kuih PUTU PERAK ini menjadi sangat popular dikalangan masyarakat negeri Perak. Penyediaannya bagi patik nampak mudah tetapi kesabaran itu perlu didalam penyediaannya.  Bahan asas seperti beras, beras pulut dan juga kelapa yang dicampur garam sebagai inti digunaakan didalam penyediaan ini. Apa yang patik dimaklumkan, beras-beras diatas hendaklah direndam lebih kurang 10 jam sebelum dikisar halus dan kemudian dikeringkan untuk menjadikan seolah-olah tepung.  Alat pengukus yang digunakan untuk mengukus PUTU PERAK Mengikut perkembangan kisah PUTU PERAK ini, i