Posts

Showing posts from May 23, 2014

Nasi Ambeng | Makanan Tradisi Masyarakat Jawa

Image
Nasi Ambeng | Makanan Tradisi Masyarakat Jawa | Nasi Ambeng yang sangat popular dikalangan masyarakat jawa ini selalunya akan muncul ketika  majlis keraian seperti kenduri kawen atau pun lain-lain kenduri. Semalam sempat laaa abam merasai nasi ambeng setelah sekian lama tak merasainya. TQ jiran sebelah rumah sebab cuba mengembalikan nasi ambeng walaupun dalam keadaan moden iaitu dibungkus siap-siap.  Kalau dahulunya, nasi ambeng ini akan dihidangkan dengan menggunakan talam / dulang dan biasanya tetamu akan duduk secara bersila dan 1 dulang akan dikongsi bersama empat orang tetamu. Kebiasaannya tetamu akan menjamah sedikit dan selebihnya akan dibungkus dan diberikan kepada 4 bahagian. Korang boleh bayangkan tak bila sedulang lauk. Mau terpitam kejap tengok kan.  Untuk pengetahuan semua yang tidak mengenali apa itu nasi ambeng , nasi amben g mengandungi nasi putih sebagai main dish dan ditambah dengan lauk-lauk lain seperti ayam masak merah / ayam masak kicap / ayam m